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4超级菠菜替代品在室内花园中生长

营养
4超级菠菜替代品在室内花园中生长

你知道你可以在家里种植一些优秀的替代品吗?这些较小的已知植物对菠菜具有类似的味道,并含有许多相同的营养素。聪明室内花园,您可以在一年中的任何时间种植,并享受100%新鲜,免于添加剂。


1.芝麻菜


芝麻菜是许多其他地中海美食中的一种深受的成分。不要只是将它限制在沙拉上!它可以与其他蔬菜结合使用,以制造健康的冰沙或用烤肉配送。它也可以用来制作佩斯托或在三明治中享用。

芝麻菜的味道有一个轻微的薄脆扭曲。它含有维生素A,C,K,钙,叶酸,钾,镁和铁。一杯10GR杯芝麻菜提供了12%的成年人推荐的维生素K和14%的维生素A.


服务建议:芝麻菜青酱


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2.绿色甜菜店


煮你的绿色甜菜,以释放它的温和,甜味,让人想起菠菜。可以炒菜,配上面食,与炖菜混合,用在馅饼中甚至烤成咸馅饼。

Green Chard是维生素A,B,C,膳食纤维,铁,镁和钾的天然来源。一杯新鲜的绿色料理提供30毫克镁,以及可靠的钾和铁来源。一杯婴儿叶子(36克)为维生素A的维生素A提供16%的成人RDA,维生素C的14%和332%的维生素K.


服务建议:大蒜炒瑞士甜菜


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3.罗曼莴苣


罗曼莴苣有一个温和,脆脆的纹理,使其非常流行沙拉。它也可以炒,焖,融入冰沙或分层涂成包装和弹簧辊。

35gr杯甜菜莴苣为维生素K提供82%的成人RDA,维生素A的14%由于其低硝酸盐水平,大量消耗量也是安全的。


服务建议:Mega Crunchy Romaine沙拉配奎奴亚藜


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4.米巴纳


Mibuna最初是来自日本的食用绿色。它具有温柔的芥子味,非常适合各种菜肴。它经常在沙拉中生吃或用于美味的汤并搅拌薯条。你甚至可以将它与其他绿色结合起来,以制作健康的意大利面。

Mibuna是抗氧化剂和维生素的自然来源。一小杯新鲜的米巴纳叶(40克)为维生素A和8%的维生素C提供13%的成人RDA。它也是膳食纤维,钙和铁的可靠来源。


服务建议:是创意!将新鲜的叶子添加到丰盛的冬季汤或与炒菜混合。最重要的是,在婴儿叶子沙拉混合物中享用Mibuna,其味道真的很闪耀。


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